[싱글 오리진] 페루 라스 티링게스 티피카 무산소 워시드 (peru las tiringues typica anaerobic washed) 125g

페루 라스 티링게스 티피카 무산소 워시드 — 라이트 로스트 싱글 오리진

페루 북부 고지대의 라스 티링게스(Las Tiringues) 농장은 헤리티지 품종인 티피카(Typica)를 보존 재배합니다. 수확한 체리를 산소를 차단한 환경에서 발효시킨 뒤 워시드 공정으로 마무리해, 무산소 발효 특유의 와인스러운 단맛과 티피카 본연의 섬세한 향미를 동시에 표현합니다. 레드애플과 블랙커런트의 과실미, 캐러멜·시나몬의 따뜻한 단맛이 길게 남는 한 잔입니다.

• 원산지: 페루 라스 티링게스 농장
• 품종: 티피카(Typica)
• 가공 방식: 무산소 발효 워시드
• 풍미 노트: 레드애플, 블랙커런트, 캐러멜, 시나몬, 와인스러운 단맛
• 로스팅 레벨: 라이트
• 중량: 125g
• 추천 추출: 핸드드립(V60), 에어로프레스, 콜드 브루
• 로스팅: MTSPACE COFFEE 자체 로스터리에서 주 단위 로스팅

무산소 발효의 독특한 캐릭터와 헤리티지 품종의 섬세함을 함께 즐기고 싶은 스페셜티 커피 애호가에게 추천합니다.